2023年1月

  • 2023.01.31

ポテチ

息子からのリクエストでポテチ揚げました 母になっていなかったら絶対にやらないであろう料理その1。   ひたすらじっくり揚げるポテト。 意外と手間がかかります。   「ポテチ食べてみたいから作って。」 この言葉がきっかけで作リ始めた、揚げたてポテチの美味しさよ   揚げたてにヌチマースと青のりを振りかけて 食べ始めたら止まらない。   一皿揚げ終わったので二皿 […]

  • 2023.01.30

味噌作り♪

先週末は実家秘伝の味噌を伝授してもらうため、息子と味噌修行に行って参りました(笑) 実家のお味噌は塩分控えめで大豆の甘みがしっかりと効き、 他のお味噌とは比べ物にならないくらい美味しいのです   父の研究により生まれた、塩分控え目でもカビが生えにくい特殊技術(?)も伝授してもらい、 来年からは世代交代で味噌作りが始まります。   息子も大好きなじぃじとお泊まりが出来て大喜び さ […]

  • 2023.01.18

朝一トイレ掃除♪

今日は朝一でトイレ掃除をしました まだ少し鼻声ですが、何となく気分のいい朝。 そういう気分だから、朝一でトイレ掃除をしたのかな。   同時に色んな事に感謝を感じた朝。 うっかりしたり、ドジしたり風邪ひいたりしながらも、 こうして普通に家族元気にいられる事に感謝、感謝。   こういう一日のスタートはいいですね   このところ低気圧も続き、一般的にネガティブ思考、体調不良 […]

  • 2023.01.15

息子のお味噌汁!

昨日、私の風邪を労わってか朝起きると息子(10歳)がお味噌汁を作ってくれていました!! これで2~3回目ですが、夫の見守りなしは初めてかも   その後もスクランブルエッグも作りたいと言ってくれましたが、フライパンを扱うのが ちょっと怖そうだったので私がやりました。 でもその気持ちだけで風邪なんか吹っ飛ぶ気がします   具材が大きくて太くて、なんとも微笑ましいお味噌汁 生姜入れ過 […]

  • 2023.01.14

メンテナンス第二弾!

昨日は体のメンテ第二弾! 偶然にも年明け続いてのメンテナンスとなりました   この日はかれこれお世話になって6年目に入ろうとしている ゴットハンド整体院へ!   その整体の帰りはいつもランチがお楽しみ 今回は魚づくし定食   これでばっちり! と思いきや、帰り道辺りから鼻水が出始めました💦 怪しい・・・   先生もガッツリお風邪ひいていたし、お土産頂いたかな […]

  • 2023.01.11

新年、1発目のメンテナンス♫

今日は年明け1発目の体のメンテナンスデー♫   3ヶ月に一度、定期的に通っている逗子のクリニック。 ここに来る目的の一つは、必ずや海岸に行って海を眺めて貝殻拾いをすること。 何故かとっても癒されるのです 海がおいらを呼んでいるぜ 勝手にそう思っている私(笑)   さて、今回は息子も同伴でランチデート カンティーナのピザ、やはり激ウマでした✨ 息子もここのピザは美味しいと虜に。 […]

  • 2023.01.08

23年!今年もよろしくお願いします。

おめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします。🎍   今年は、年末に書き出した「夢100本」のお陰か、何となく清々しく、 落ち着いた面持ちで過ごせているように思います   実は一昨年もチャレンジしたのですが、100個も書けませんでした 前回できなかったことが出来た喜びもありますが、100個書いているうちに 色々な発見や気付きがあり、既にどんどん変化している自分に気が付 […]